咸奶油蛋糕好吃吗？
我比较喜欢吃甜的东西，之前也吃过淡奶油做的蛋糕，口感确实没有咸的那么好，但是吃多淡的反而觉得甜一点更好吃了吧…… 而且一般做蛋糕用的淡奶油都是动物性淡奶油，脂肪含量比较高，所以吃起来会很香，不过价格会比植物性的贵些啦~ 至于咸奶油的话我觉得可以做成芝士味或是牛奶味的，这样跟奶油的味道就不会冲突了！
做法很简单，就是先把淡奶油打发到6成左右，再把打发的淡奶油分几次加入到芝士糊里搅拌均匀就行了~~这个做起来应该很快的吧（我可是没做过芝士）
然后说下做法吧~ 因为材料都蛮常见滴~所以我就不买图了，大家去超市自己看看哈～
1、把黄油、奶油奶酪和牛奶一起融化；然后加入细砂糖搅拌至融合（大概要2分钟吧。。。）再倒入蛋液拌匀
2、将混合好的材料过筛两到三次之后放入蛋黄，继续拌匀
3、打发蛋清（打发至浓稠状态即可哦-_-|||反正我也不懂，我就按着东菱DL-T010电动打蛋器上面的步骤操作的....）接着再加入几滴白醋快速打发至湿性发泡的状态就好了
4、先取三分之一的蛋白霜跟蛋黄糊翻拌均匀，再将拌好的面糊倒进剩下的蛋白霜中，上下翻拌均匀（注意不要用力划圈搅拌哦~~~）
5、最后将拌好的面糊倒入模具中，并轻震几下
6、烤箱预热170度，然后放进去烤40分钟左右就可以了