泡青桔有什么功效与作用？
在夏天的夜晚，喝上用青桔泡的水，既能够止咳化痰、清肺热，而且还能化油腻、生津止渴，真的非常不错，而且自己动手泡制，一点都不费事，还可以自己掌握糖等配料的多少，饮用更健康。
青桔泡制方法：
1、将青桔洗干净。青桔上也是有蜡的，而且也是有农药残留的，所以在洗青桔的时候，最好用盐水多泡泡，这样蜡和农药会少一些。
2、将青桔用小竹签，戳上若干个小孔。
3、将冰糖放瓷罐（最好不要用金属器皿）里，注入开水泡上，将处理好的青桔放进去，（可以多放上几个青桔）盖上盖子，放在暖和的地方泡上一夜即可。
4、饮用时用小勺搅一搅，汤色黄黄的，青桔冰糖的味道已经全都泡出来了。
5、第二天，可以再往青桔汁里注入开水，再泡上一晚，味道又要差一点，但还是一样好喝。
青桔、冰糖（红糖也行，蜂蜜也行）泡的水，要放在冰箱里镇上一晚，第二天拿出来喝，味道更好，在夏天喝上，清凉可口，真的是不错。