红西洋菜有什么功效？
1、护胃抗癌
红西洋菜所含的芳香油酷酚及挥发油等动态成分，能抑止胀气，消除肠胃不适，且含有维他命U，能维护胃部细胞，并具抗癌效果。经常食用红西洋菜，有助于降低血液中的胆固醇，预防动脉硬化。
2、瘦身美容
红西洋菜含钠量低，当身体中的钠含量低时，体内就不会积存多余的水分，对水肿型肥胖者十分有 效。，且含有的叶绿素可清血、解毒，美化肌肤，达到美容的效果。
3、生津止渴，清热解毒
红西洋菜味甘、苦，性寒，无毒，入心、肺二经，有生津止渴，清热解毒之功。治热痢，热淋，痈肿，疔疮，丹毒，蛇伤，热病烦渴，咽喉肿痛，小儿惊痫，水火烫伤，吐血，衄血，血痢等。