蒜和土豆能一起炒吗？
能！我前几天就刚做过，而且味道还不错呢~ 准备食材：大蒜、新鲜的土豆(不要买那种削了皮再卖的)、葱花、花椒（可放可不放）、生抽、老抽、白糖、盐、食用油。
步骤一：先把土豆去皮，然后切成片状或者丝状(我喜欢切丝，这样比较入味儿)。再把大蒜剥皮，切成蒜末。最后把葱花和花椒准备好。(我家葱一直很多，所以……一直没啥存货……一直就没拍……sorry)
步骤二：锅中放油，烧热后放入花椒，炸出香味。然后放入葱花，爆香。
步骤三：先加入土豆，煸炒至半熟。然后加入生抽和老抽，翻炒均匀。接着加入大量蒜末，少加点糖，再次炒匀。
步骤四：待所有材料都均匀上色后，加入清水(水差不多没过原料就行啦~)，小火炖着。待汤汁变稠，可以适当搅动一下防止糊底。最后加盐调味儿即可出锅~(也可以撒点儿香菜碎，更香一点儿哈~)
我这次做的没放火腿肠……因为实在是不想吃……本来想放鸡蛋的，可是家里没有……所以我让这道菜失去了灵魂……