土豆配粉条好吃吗？
这个问题让我想到上大学的时候，我们宿舍几个小冤家，有一个是山西的，特别爱吃山西刀削面，尤其是晚上睡不着的时候，让他带个刀削面或者拨烂子（山西特色拌饭）进来是我们几个人最幸福的事。但是有一天他却带了一袋子土豆和一袋子粉丝进来，神秘兮兮的说“你们猜猜这是什么”，我室友好奇的猜了无数个菜名，都被他否决了，直到最后他得意洋洋的告诉我们“这是酸辣土豆丝、糖醋里脊、麻婆豆腐还有鱼香肉丝！” 当然这些都是我们从小吃到大的普通家常菜，但是他做的确实味道相当棒，尤其那个酸甜的糖醋里脊，外面买的一块钱一根的糖醋里脊也没有他的地道香甜，后来他给我们露了几手以后，我们终于明白为什么山西刀削面相称于全国是最为普通的面食之一了，因为其他地方的刀削面绝对都没有他做的好吃……
所以说题主说的这个搭配我倒是觉得蛮有意思的，因为我小时候家里穷，平时很少能吃上肉，所以每次有点肉菜的我都会多吃两碗米饭。但是我长大了，现在生活条件好了，反而没有小时候那种饿狼般的感觉，对于肉的欲望也没有那么强了，有时候点一盘土豆丝加一碗米饭，也能吃得乐呵呵的。可能我的感觉和年轻人有点不一样吧，在我的味觉记忆里鱼肉总是带着丝丝甜味，而猪肉却往往带有淡淡的酸味，这种味道不是特别重，而且很容易就掩盖在别的香味里面，所以我是非常能接受这种搭配的。当然这种搭配应该不适合那些口味特别重的人。