酒米煮什么好吃？
甜酒冲鸡蛋，这个是南方很常见的甜品，可以当夜宵吃，也可以当甜品吃 原料很简单，鸡蛋、糖、酒米就可以了，这个甜酒的度数很低，所以不会很烈，也不会很难喝。我比较习惯把煮熟的甜酒放在碗里面，然后打一个蛋进去搅拌均匀，再撒上一点干果或者蜜豆之类的就OK了。
香醇的糯米酒和鲜嫩的鸡蛋在唇齿间碰撞出奇妙的口感，带着一丝丝的酒味，却又被香甜的味道盖住，入口即化。 除了冲鸡蛋之外，还可以放点红豆粉加一点点开水调成糊状来做鸡蛋羹，或是直接蒸熟了吃。
因为糯米酒里面含有非常多的氨基酸和矿物质，因此具有非常棒的调养功效，可以帮助女性补血益气，帮助老年人延年益寿，小孩子多吃也能够促进发育。另外，因为含有非常丰富的维生素和纤维素，因此能够起到润肠通便的作用，让体内的废物更快排除，有养颜美容的功效。