香茅煮水喝什么作用？
中医理论认为，“风”为百病之长，能乘虚而入，侵犯人体。而现代科学已证实，任何疾病都起源于人体自由基过氧化反应，这种反应会损伤细胞，导致组织器官功能衰退。同时，现代营养学也表明，食物中含有大量抗氧化物质，这些物质可以直接清除体内多余的自由基，因而具有延缓衰老、预防疾病的功效。
香茅是传统的中药之一，主要的功效就是祛风除湿与解毒，临床上主要用于治疗风湿痹痛、腹泻、痢疾、结膜炎以及病毒性肝炎等疾病。还有一定的抗菌、抗肿瘤及抗真菌的作用；还可以缓解女性痛经和经期不适等症状，是一种比较安全的天然药食佳品。 现代医学研究发现，香茅中含有的香气成分有200多种，其中主要包括香叶醛（34%）、芳樟醇（19%）、柠檬烯（8.5%）等。这些芳香物都具有较好的抑菌、杀菌作用。另外，还发现其能够调节机体免疫功能，通过增强非特异性抵抗力来提高抗病能力。
常用来防治流感病毒、肠道病毒、轮状病毒及其他病原微生物引起的感染性疾病。 对人体的作用效果主要是通过以下三种途径来实现：抑制病原菌；影响病原菌的毒性作用；刺激免疫系统，促进免疫球蛋白生成。 而对于人体的消化系统而言，香茅可能主要通过影响病原菌的毒性作用来完成杀灭。
在肠道中，有毒细菌可以产生多种毒素，引起急性肠炎或感染性腹泻。而实验研究表明，香茅对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌等有抑制作用，说明其对细菌感染引起的腹泻有预防及治疗作用。动物实验还显示，香茅对绿脓杆菌、大肠埃希氏菌也有抑制效应。香茅对细菌性腹泻的防治作用是十分有效的。