土豆都可以怎么吃？
1、土豆沙拉 准备食材：煮熟的土豆，胡萝卜、洋葱、黄瓜，鸡蛋，胡椒粉、食盐、生抽、白糖、醋、香油适量
制作方法：
①将胡萝卜和黄瓜洗净，切成丝；洋葱去核后切成末，备用
②把3个鸡蛋打进碗内，加入少许白胡椒和盐，搅打均匀
③锅内倒油，烧热后倒入蛋液，煎至定型之后，炒熟盛出放凉
④把放凉的炒蛋，用手撕成细条状
⑤把切好的蔬菜放入大碗中，倒入酸奶（或者牛奶），加入少量的糖和白醋调味
⑥再倒入刚刚炒熟的鸡蛋，撒入葱花，拌匀后即可食用
2、酸辣土豆丝 准备食材：土豆，辣椒，花椒，姜，蒜 制作步骤：
①土豆去皮后清洗干净，然后切成丝，装入盘中待用。干辣椒切段、花椒粒备用。
②生姜切丝，大蒜切片。锅中烧水，水开后，倒入沥干水分的土豆丝，焯水约3分钟，捞出，用清水冲洗干净，沥干水。
③热锅下油，油温升高后，加入豆瓣酱，小火煸炒出红油，接着放入姜末蒜末爆香，倒入焯过水的土豆丝，快速的翻炒至入味，关火，撒上香菜碎，起锅装盘即可。
3、孜然土豆球 准备食材：土豆，面粉，鸡蛋，孜然粉，椒盐粉，辣椒粉 做法步骤：
①土豆削皮，冲洗干净，然后用保鲜膜盖子，上锅蒸熟，用筷子能轻易戳穿就可以了。
②蒸熟的土豆用筷子搅成泥，然后加入鸡蛋清，面粉和清水，调成黏稠一点的面糊。
③平底锅加少量植物油，舀一勺面糊，摊成圆形的厚饼，小火煎熟。 ④煎好的“土豆饼”两面煎黄，表面刷上一层辣椒油，撒上椒盐粉、辣椒粉或孜然粉等调味料，就可以吃了！
4、炸薯片 准备食材：土豆，面粉，食用油 做法步骤：
①土豆削皮冲洗干净，然后切成薄片（越薄越好，这样油炸的时候容易熟而且很脆），装入盘子里待用。 ②面粉里加入适量食盐，加水调成浓点的面糊，再把切好的土豆片放进去搅拌均匀。使每片土豆都裹上面糊。
③锅里放油，烧至六七成热，然后把裹了面糊的土豆下锅炸至金黄色，用笊篱捞出来控油。 ④等到完全冷却后，把薯条装进保鲜袋里，挤掉多余空气，轻轻揉搓，让每个薯条都沾满面粉，再丢进冰箱冷冻起来。吃的时候，拿出来解冻，放进油锅复炸一遍（大概15分钟左右），吃起来更酥脆。