怎么蒸河螃蟹好吃？

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食材： 梭子蟹2只，姜片3-4片，胡椒粉、料酒、生抽各适量 做法： 1. 梭子蟹处理干净，切成块状，用少许胡椒粉、盐腌制片刻； 2. 腌好的梭子蟹放到盘子里，上面铺上姜，倒入适量料酒、生抽，上蒸锅大火蒸熟透（约15分钟）即可食用。 小提示： 如果觉得纯蒸着吃太单调，可以在蒸锅里烧一点水，放点葱段和姜末，把切好的梭子蟹放在碗里，倒点料酒进去，盖上盖子，把碗放到锅中开水沸腾的位置，利用蒸汽把螃蟹蒸熟就行啦！这样蒸出来的味道更香哦～

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