石花菜炒什么好吃？
首先分享一个很好吃的吃法，就是用石花菜做芋圆！ 准备食材和工具： 石花菜（干）、木薯淀粉、椰浆、牛奶、白砂糖。 做法步骤： 1.石花菜提前用清水泡发（最少4个小时以上），中途换水两到三次；泡软后清洗干净，攥干水分备用。
2.在石花菜中加入适量白砂糖和椰浆搅拌均匀。
3.加入牛奶（纯牛奶），每加入一种材料就充分搅拌至均匀。
4.在碗中放入一平勺木薯淀粉，加入清水调成糊状。
5.上锅蒸20分钟左右，熟透即可。 这样一碗美味又健康的芋圆就做好了！是不是很简单呢？小喵已经馋得口水直流了~
再来分享一个比较传统的做法——凉拌石花菜。 准备食材和工具： 石花藻（干）、蒜末、香菜、小米椒、葱花、生抽、醋、辣椒油、香油、白芝麻。
做法步骤： 1.锅中倒入适量清水烧开，下入石花藻焯烫一下，盛出待用。
2.取一个拌饭碗，放入少许蒜末、香菜末、小米椒圈，再依次放入生抽、陈醋、辣椒油、香油、白芝麻，搅匀成调料汁。
3.将调好的料汁倒入盛有石花藻的碗中，充分拌匀后即可食用。 小提醒： 1.买回来的石头花可能会残留泥沙，清洗前先用淘米水浸泡一会儿，再用流动的清水冲洗干净。
2.为了保持石头花的脆嫩口感，不要长时间高温蒸煮，也不要用铁锅烹煮。