土豆可以做什么点心？
土豆，它既不是蔬菜，也不是水果，而是世界上排名第一位的草本植物。至今，它已被人类共栽培了2400多年，在18世纪末，它才被正式作为蔬菜，并很快成为一种重要的农作物。土豆，也称为地豆、灵藤、洋山芋、番薯、生瓜、麻薯等。
土豆的蛋白质含量比牛奶、鸡蛋、肉类等都要高，并且含有人体所所需的必需的氨基酸，是其他任何植物所不能比的。土豆还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还能有效地防止心血管的质量，含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等矿物元素。
土豆不宜生食。由于土豆长在地下，在生长过程中，容易受土壤、空气等有关环境的影响，不但有农药残留，还会有有害化学物质侵染，而且含有大量的淀粉，生食容易腹泻和中毒。
土豆可以做什么点心？
①中火烧热炒锅，放入1匙混合油，将芝麻、花生炒香，粉碎。
②小黄瓜切成丁，胡萝卜切丁。将处理好的瓜丁、胡萝卜丁放入搅拌机的盒子中，搅成小块后盛出。
③将小黄瓜丁、胡萝卜丁和碎花生、芝麻混合，并加入2大匙蜂蜜拌匀。
④将拌匀的面糊分成两等份，取一份撒上杏仁粉，并将2粒杏仁隔点杏仁粉放在表面。轻轻按压成形。
⑤趁热将两面沾裹上一层白芝麻。
⑥放入预热过的烤箱中，以170℃烘烤约15分钟。烤好后取出放置四周微温后食用。