一岁宝宝吃虾怎么做好吃？
1.大虾去头，剥壳并取出虾线
2.用开水焯一下虾仁，变色后立刻过凉
3.葱姜蒜切末，小米椒切段备用
4.调一碗料汁：生抽+香醋+白糖+淀粉+少量清水拌匀待用
5.锅里放适量油，爆香葱姜蒜末和小米椒
6.倒入虾仁迅速翻炒，随即调入步骤4的料汁，收汁即可 也可以不放小米椒，把葱绿剁成碎，放在料汁里，更香。
如果喜欢吃辣的，可以在拌菜的时候放点辣椒油或辣椒酱。 一岁多的宝宝辅食可以不放盐之类调味料了，因为大人吃的饭菜味道对宝宝来说是重口味了。但可以用香油、花椒粉、胡椒粉之类的调味品，同样能起到提香的作用。
虾营养丰富，味道鲜美，而且做法也是多种多样。但是一岁以下的宝宝不能吃虾，虾含有比较常见的过敏原，容易引起过敏反应，超过一岁的宝宝如果要吃虾应该从少量开始添加，如果没有出现过敏就可以适当地添加。宝宝吃虾应是清蒸，或者水煮，不要加任何调料，熟了之后将虾肉剥出，捣碎后可做成虾粥，虾泥等。
对于8个月以上孩子能够添加的辅食已较为多样化，虾米也是可以的，但需注意。虾米需要事先泡发，一定要煮熟，并且少盐，最好水煮后单独吃为宜。做成菜糊、粥类皆可，做菜时也应注意菜的种类和量，一次辅食最好只加一种蔬菜，以便家长观察孩子有无过敏现象。
