韭菜做饼怎么好吃？
2勺黄豆酱，1勺豆瓣酱，1勺辣椒酱（你爱吃辣可以放两勺），1勺甜面酱，2勺生抽，3勺白酒，2勺白糖，拌均匀； 把切好的韭菜放进去拌匀，最好能密封起来发酵半天，更入味！ 我一般会晚上拌好，放在碗里，盖上盖子，然后放到冰箱里冷藏过夜，第二天做早餐很方便呢~
面糊可以用鸡蛋、面粉和淀粉调成糊状，也可以直接用水调成稀一点的面糊。我喜欢在调好的面糊里打个鸡蛋搅散，这样煎出来特别蓬松暄软
热锅凉油，用筷子夹着馅儿裹上面糊下锅炸至金黄酥脆就好了！外酥里嫩，香气扑鼻而来～ 小贴士
1.不喜欢吃太油的可以少放点食用油哈
2.酱料里的糖可以根据自己的口味加减
3.我一般会多做一点儿留着第二天做，但是第二天的面糊会有点儿干，所以需要多加点水搅拌均匀