油炸黄虫好吃吗?
我小时候住的地方有个烧烤摊,经常看见老板炸这种虫吃(不知道是不是黄虫)。看起来就像一只小虾,不过颜色是褐色的,炸得脆脆的,味道有点咸,还有点腥味儿和嚼劲,我不爱吃。
后来长大了一点,住的地方旁边开了个美食城,里面有家麻辣小龙虾还挺好吃的,又想起那个虫子,就去问老板,结果老板说那叫虾虎。于是我就改口叫它“虾蛄”,并误以为是小龙虾的近亲。 后来学了海鲜知识才知道虾蛄是海洋生物,和小龙虾没关系。而且不是鱼类也不是虾类,属于甲壳纲十足目异尾下目的动物,也就是章鱼、乌贼等动物近亲。
现在回想起来,那种虫子应该是一种水生昆虫,像水虿、豆娘之类的,只是当时见识少,误以为是一种奇奇怪怪的虾。 还有一次,我在武汉长江大桥下面,具体位置不说了,免得说我造谣。经过一座桥的时候,看到有人卖油炸蝉,5块钱一斤,我买了两斤多,当场煮熟了吃完的。那个蝉体型比较大,比花生米略大一些,金黄金黄的,很脆,味道有点像炸藕丸子的感觉,带点淀粉的香甜味。