羊骨汤怎么好吃？
最近这天气，喝上这么一碗热腾腾的羊骨汤，简直再美不过。 作为地地道道的北方人，对羊肉的迷恋可以说是深入骨髓。外面天气再冷，也抵挡不住我想喝碗羊汤的热情。 小时候冬天晚上放学回家最期待的就是妈妈给我煮的羊杂汤，热气腾腾，香飘满屋。一大碗下肚，浑身冒汗。
后来长大了，在外面求学、工作，每次回到家里第一件事就是找妈妈，“妈，快做饭，我饿坏了”。然后妈妈就会笑着嗔怪我一句：“就知道吃。”然后就开始准备给我煮上一锅鲜美的羊汤。 羊汤在我们家乡有很多种做法，可以放豆腐炖（我最喜欢的），也可以放青菜、香菜。还可以打上一个鸡蛋勾芡，最后浇上一层油泼辣子。不管怎么做，都好喝得不得了。
前两天又回了一次老家，在县城里找了家馆子，点了一道羊骨头砂锅。味道确实不错。可是总觉得不够过瘾。于是叫来服务员，问道：“你们这儿有羊骨汤卖吗？”“噢，有啊，我们这里还卖炸酱面呢。”“那来一碗！” 羊骨汤的味道确实不如以前妈妈做的，可是在外面的馆子里能喝到这样的汤，也已经是很满意的。
离开时，饭店的老板还送了我一个砂锅，让我回家后可以用来煮粥。临走时跟我说了句：“小伙子，别客气，再来啊！” 这简单的一句客套话，却让我觉得很暖心，仿佛又回到了家里，回到了妈妈的身边。