饭炒萝卜干怎么做好吃?

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准备食材: 萝卜一个、大米适量、植物油、老抽、白砂糖

第一步: 大米淘洗干净后,浸泡30分钟以上。

第二步: 将泡好的大米沥干水后,倒入电饭锅中,加入清水没过米面约2cm。

第三步: 把切好的萝卜干倒在上面。(喜欢软一点的多焖一会,喜欢硬一点的就少焖一会)

第四步: 倒一点植物油在锅里,加入少许白糖和老抽,开小火煮化,关火备用。 如果喜欢颜色更深一些的,可以在此时加入少许生抽。

第五步: 待电饭锅中的米饭煮熟之后,打开盖子,把做好的调料汁浇在表面,用勺子搅拌一下,使得调料均匀分布在米饭上。然后盖上盖子继续焖15分钟左右就可以啦~ 一盘香甜可口、咸香味足的米饭就完成啦!快来尝尝吧~

小贴士: ①由于萝卜本身含有较多的水分,所以做出来的米饭会较干爽。如果喜欢湿漉漉的米饭口感,可以把浸泡过萝卜的清水也倒进电饭锅内。

②如果想要米饭更香一些,可以在煮饭的时候,往里面加入少许的植物油或者黄油哦~

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