干鱿鱼怎么烧好吃吗？
首先，买回来的鱿鱼要处理一下哦。 鱿鱼处理起来有点麻烦呢！！！（因为会有一大堆脏东西出来） 第一步：用刀子把鱿鱼的眼睛和嘴巴都刮掉。 第二步：用剪刀将鱿鱼须剪下 第三步：去掉内脏，冲洗干净 第四步：把清洗干净的鱿鱼切块
接下来就是最重要的步骤啦！ 第一步：锅中放入适量水加热至沸腾，然后把切好的鱿鱼放进去焯一遍，大约2分钟左右，看到鱿鱼卷起就可以捞出来了。 第二步：另起锅热油，油热了之后加入葱蒜爆香，然后倒入刚刚焯好的鱿鱼，加入适量料酒、生抽、老抽、白砂糖和豆瓣酱一起翻炒均匀。 最后一步！！！重要的一步！！！加开水没过鱿鱼，开始焖烧。大概5-10分钟后，开大火收汁，最后留下少许汤汁就可以了。
做好了哟~可以开动了～ 这样做出来的鱿鱼香辣入味，非常好吃有嚼劲而且一点也不腥！！！ 我一般都是就着米饭吃，一口鱿鱼一口饭，美滋滋！！！ 你也可以把鱿鱼夹到煎饼里，包成饺子也很好吃的吼吼~~