野生鲜松茸怎么做好吃？
作为一个地道的云南人，告诉你怎么吃好！ 做法一、油酥松茸 原料：鲜松茸500g、面粉200g、生粉1汤匙（15ml）、鸡蛋2个、泡打粉1茶匙（5ml）、盐适量 做法： 1.将鲜松茸冲洗干净后，用厨房纸巾擦干表面水份； 2.在容器中放入面粉、淀粉、泡打粉和盐搅拌均匀备用； 3.把洗干净的鲜松茸切成薄片状，然后放进混合了淀粉、泡打粉的面粉中均匀地裹上一层薄粉； 4.在碟子上铺上锡纸，然后将裹好粉的鲜松茸摆入其中，再在上面盖上盖子或者盖子旁边扣一个碗。进微波炉大火3分钟。
tips：这个做法比较类似于油炸，可以让松茸外脆里嫩，好吃到爆！但是这样加工其实已经算比较麻烦了，不过为了鲜嫩和好吃，一切都是值得的~
做法二、黄油煎松茸 材料：鲜松茸(切片)400克 黄油60克 白糖10克 柠檬汁（或白醋）5克 做法： 1.松茸切片待用。 2.起油锅，黄油放入锅中烧至融化。 3.下松茸片迅速翻炒，加入白糖和柠檬汁炒匀即可。
小贴士：如果怕黄油炒蛋太腻，可以在锅中加入少许牛奶中和一下味道。这道菜的精髓在于黄油“浓”的味道，所以喜欢清淡口味的人可以少放一点哦～
做法三、芝士烧松茸 食材：芝士3片、松茹500g、葱2根、大蒜8瓣、生抽1勺、蚝油1勺、白砂糖适量、黑胡椒粉适量、干淀粉适量 做法： 1.准备食材，并清洗干净。 2.用刀在葱头上划出十字刀纹备用。
3.起锅热油，爆香大蒜。 4.下葱段、大蒜一起爆炒出香味。 5.倒入生抽、耗油、糖、黑胡椒翻炒均匀。
6.加入适量清水煮沸。 7.下入切好的松茸，小火焖煮15分钟左右至熟透。 8.取出蒸盘，将处理好的松茸摆在上面，撒上一把葱花。 9.烤箱预热5分钟后，把松茸放入，上下火200度烤15分钟即可。 烤好的松茸香气扑鼻，让人垂涎欲滴，一口咬下去，香味在嘴中弥漫开来，那种感觉妙不可言啊……