油炸小龙虾怎么做好吃?
我做的油焖小龙虾是最好吃的,肉质鲜嫩入味,虾壳酥脆,下面分享一下做法 准备3斤小龙虾,清洗干净后备用 小龙虾的虾线很容易抽出来,用牙签或者剪刀从尾部挑出来就可以了 准备配料:葱姜蒜适量,八角2个,桂皮1段,花椒十几粒,香叶2片,辣椒干5根(可不放)
把切好的葱姜蒜、八角桂皮花椒香叶辣椒干一起放入锅中炒出香味
加入豆瓣酱炒出红油
加入生抽和老抽,混合均匀
把洗干净备用的龙虾放进去,倒入一罐啤酒开始焖
大火煮开后,小火慢炖20分钟,收汁即可
汤汁红亮,咸香味美,好吃到爆!
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