冰粉哪里的好吃?
作为一名在四川生活了10多年的江西人,对冰粉的喜爱可以说是近乎偏执。 四川有很多出名的冰粉店,我吃过的就有“王凉粉”、“蒋凉粉”和“李凉粉”(因为姓王的凉粉店太多了,所以只能以创始人名字作为区分),另外就是“张老二凉粉店”以及“川北凉粉”这些连锁店了。
个人觉得最好吃的要数“王凉粉”,据说他做的凉粉是最正宗的,价格也不算贵,一大碗只要5元钱。只是现在这种小店都已经很困难找到了。 然后要说的是“蒋凉粉”,他是前王凉粉的徒弟,做出来的凉粉和王凉粉一样好吃的,价格也差不多,5元一碗。不过他在成都的宽窄巷子和锦里都有店铺,比较好找。 最后要说的这家“李凉粉”就有点特色了,它是一个类似于砂锅店的餐厅,但是卖的都是凉粉之类的食物。它的特色是炒冰,各种水果冰激凌炒冰棒的很,还有火锅味的…… 这家店在成都很多高校附近,学生很多,所以经常看到一些穿着校服的学生来吃。味道也还不错,价格也很公道。
除了以上这三家出名的凉粉店之外,还有些比较小众的凉粉店也不错。 我就再分享几家自己觉得还不错的吧!
1.地址:成都市武侯区玉林北路34号 推荐指数: 这个店很小资,老板长得也比较帅,他卖的冰粉有两种,一种是无果冻的,一种是带有小果子的,分别叫“醉仙冰粉”和“酸酸甜甜冰粉”。
2.地址:成都市成华区建设南路 推荐指数: 这是一家只卖酸辣粉的店,不过有卖凉粉,而且便宜实惠,一大碗仅要6元。
3.地址:成都市青羊区小南街北段 推荐指数: 这家的凉粉是白凉粉,看起来跟果冻似的,很有弹性,口感非常好。