蒸豆角怎么做好吃?
原料:豆角两把 调料:酱油一大勺、白糖2小勺,蒜末适量。(可根据个人口味适当调整)
做法:1.将豆角摘去两头和筋,洗净后用手掰成寸段备用;
2.将酱油和白糖混合均匀后加入少许水搅匀备用。锅中倒入水烧至沸腾后将豆角放入,焯水约2分钟至熟透,捞出沥干水分;
3.取一个小碗,放入适量蒜末,再倒入调好的料汁拌匀;
4.将焯熟的豆角码入盘中,浇上调制好的料汁即可食用。
【小贴士】我平时买豆角的时候都会多买一些,然后分成一次一次的量装入保鲜袋放于冰箱冷冻保存,随用随拿很方便哦~
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