“青菜豆腐”，这个答案有bug，应该是青蒜拌豆腐。 大蒜属于蔬菜中比较「重口味」的了，和豆腐放在一起，清炒或者凉拌都好吃到爆！
做清蒸鱼，最关键的地方在于处理好鱼，把腥味去掉，这样鱼肉才会鲜嫩不膻； 做清蒸鱼，有很多细节需要注意，今天给大家分享一道正宗四川做法的清蒸鲢鱼！
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