厨房行业怎么样？
厨房行业怎么样？中国烹饪协会近期发布的一项调查报告显示，66.5%的被调查者愿意在厨房用品上下功夫，只为提高生活品质。其中，28.7%被调查者表示有意愿改善厨房，27.8%的被调查者注重购买和使用高品质的厨房用品，两者的比例均较此前有所上升。
厨房是居家生活的中心，也是传递亲情的地方。然而，中国家庭厨房现状却与人们对厨房的需求有很大差距。中国人使用厨房时往往身系数件，且切菜、炒菜、做饭一锅端，造成的结果是烟熏火燎、油烟肆虐、灶台墙面沾满油垢……而这样的厨房环境不但不利于饮食健康，还可能危害人的身体健康。
为了满足人们改善厨房、提高生活品质的需求，各大品牌纷纷发力厨房电器，从高端厨房用品到整体厨房解决方案，从整体风格到细节设计，都力求创新。地柜、吊柜在保留传统造型和功能的基础上，进行差异化设计，更加注重细节和质感；橱柜面板以玻璃、实木、不锈钢三大系列为主，并配置有挡门板和饰面板；烟机采用低吸上置的造型，同时配备空气净化功能，在吸油烟的同时净化厨房空气；蒸烤功能成为炉具的标配，解决中国家庭的蒸烤难题；消毒柜不仅容量升级，还增加了除垢功能，从根本上解决细菌孳生的隐患；电磁炉结合微电脑智能监控，可调节功率及恒温烹调，并设有预约进食时间，无需照看……这些创新产品让热爱生活的你，足不出户即可体验顶级厨师的精湛厨艺。
据了解，本次调查结果是由中国烹饪协会专门负责市场研究的机构——北京东方华智市场研究有限公司，通过拨打用户电话联系的方式进行。调查共询问386个样本，其中男性占比50.6%，女性占比49.4%，样本覆盖全国31个省、自治区和直辖市。调查对象主要为长期居住于受访房屋的家长或家庭成员。