青口怎么做好吃？

1. 青口（海虹）清洗干净，剪去长长的尖嘴；2. 香葱洗干净切成碎末备用；3. 姜切碎末；4. 锅里放适量油烧热后，放入姜末煸香；5. 再放入葱白部分一起煸炒出香味；6. 把青口下锅一同翻炒一会；7. 倒入生抽、糖翻炒均匀；8. 待青口全部张开，放入剩下的葱绿段和鸡精翻炒均匀即可。