墨鱼黄豆汤有什么功效窍门?

谢楚雄谢楚雄最佳答案最佳答案

1、将墨鱼治净切成丝,黄豆洗净用水浸泡12小时。

2、锅中加水,放入墨鱼丝和黄豆,煮沸片刻,撇去浮沫。

3、加调料,改用小火煨约1小时,煮至豆酥肉烂即成。

小窍门:墨鱼一定要切丝,不要用块。

温馨提示:黄豆营养丰富,含有丰富的植物蛋白及不饱和脂肪酸,有解毒、降胆固醇、健脾宽中、利大小便等功效。墨鱼有滋肝养血、补肾、调经止痛,有润肤美容、强肝养肾的功能。

主治:脾虚水肿、吐血、血淋、赤白带下、小便涩痛、高血压、冠心病等症。

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