功夫汤有什么功效？
一、营养全面，荤素搭配科学合理，补中有消。鱼肉、鸡肉等精肉类含有丰富的易于消化吸收的优质蛋白质、必需氨基酸、维生素及容易消化的脂肪酸，蔬菜等植物性食物含有相当丰富的胡萝卜素、维生素B2、维生素c和矿物质，并有较好的纤维素。荤素混合摄入，在营养上取长补短，发挥蛋白质的互补作用，而且产生能量足、全面，易于消化吸收，蔬菜中的植物化学物质还可以消除或抑制人体的基因突变。
二、利于保持适当的饥饿感，保持旺盛的新陈代谢。通常晚饭在临睡前进食，易导致消化吸收不完全和热量过剩。功夫汤控制了饮食的总热量，易于消化吸收，这样可减少饥饿感，又保证了身体的需要。