黄瓜籽有补钙的作用吗?
黄瓜籽味甘,性平,归大肠经,有清热利湿,清火的功效。可以治疗热病烦渴、肠胃不适等症。但是过量服用黄瓜籽会导致腹泻,所以吃黄瓜的时候吃些黄瓜籽不会影响身体健康,还可以起到清热利湿的作用,但是不能过量服用。据相关资料显示每14克左右的黄瓜籽(大约30-60粒)中所含营养成分含量分别为能量44千卡、蛋白质1.4克、脂肪1.1克、碳水化合物5.5克、钙27、铁0.4毫克、锌0.05毫克。通过数据我们不难看出黄瓜籽确含有一定量的钙质,但是含量并不高,与每日钙的推荐摄入量(800毫克)相距甚远,而且黄瓜籽中所含的脂肪容易影响人体对钙质的吸收,因此不可过多服用,可把黄瓜和其它含钙量高的食物一起服用,如豆腐,奶酪等,这样可互补不足。
总之上所述可知,黄瓜籽确实含有一定量的钙,但是含量并不高,另外还有很多功效,中老年人在吃黄瓜的时候完全可以不用去掉黄瓜籽,这样既营养又美味,还能给身体补充少量的钙质,起到清热利湿的功效,但不要过分强求,更不宜过量服用,以免出现腹泻等不良后果,建议把黄瓜和其它含有较高钙质的食物一起服用,这样可互补不足。