怎么做家常降压菜？
高血压病是一种常见病、多发病。高血压病早期不表现为临床症状，仅有扩张血管功能减退，故称为高血压病前期。若不进行预防性治疗，血管常发生器质性变化，出现头痛、头昏、头晕眼花、耳鸣、失眠、乏力等症状，血压明显升高，即出现血压升高期的表现。严重危害人体健康。高血压病如得不到及时诊治，往往造成心、脑、肾等脏器的严重损害。
高血压病患者除坚持长期正规服药外，在饮食方面还应从下列几方面加以注意：
限制钠盐的摄入，每日不超过6克。
控制能量的摄入，特别是控制脂类的摄入。
禁食辛辣、浓茶、浓咖啡等刺激性食品，不食油炸、腌卤食品及油腻食物。
增加膳食中钙与钾的摄入。钙摄入量高，钠摄入量低使高血压的发病率及死亡率得到降低。含高钙的食物有牛奶、酸牛奶、虾皮、瘦肉、猪骨、鱼、蛋黄、豆类等。含钾多的食物有豆类及其谷类、柑橘、香蕉、土豆及胡萝卜等。
提高饮食中蛋白质的比例，蛋白质能降低动脉的紧张性，有利于降压。
多吃含纤维素和能补气养血的食物。如芹菜、韭菜、菠菜、丝瓜、莲藕、蘑菇等。
适量吃鱼、禽、蛋、肉等，少吃或不吃动物脂肪及其他动物油脂。