瑶柱煲虫草花什么作用？
这个汤是滋阳润肺，养肝明目的。 里面有两味药，一个是虫草花，一个是干贝，也就是瑶柱。 先说这个草叫虫草花，其实不是花，是真菌类动物，学名是人参状香菇。因为外形很像传说中的冬虫夏草，所以被叫做虫草花。 它是一个养肾的药品，对肾脏有滋养的作用，里面的蛋白质氨基酸能够促进体内蛋白的合成，从而起到增强机体免疫力，抗病能力；同时它还可以减轻慢性病毒性肝炎，急性肝炎以及脂肪肝的病情。 再说这干贝，就是扇贝里面的珍珠层，它是可以补养的。《本草从新》中说它“补中益气，清肠解毒”。《药性考》说它能 “润五脏，止消渴”。《食物本草》中也记载了它的药用价值，称“干贝，味甘咸性平，无毒，入肺肾经，有滋阴降火、补肾健胃功能。主治烦热、盗汗、咽干口渴、肾虚尿频、食积胀满等症。” 因此这一道汤品适合这些人群：阴虚火旺，患有糖尿病或肾病的人，还有脾虚胃弱，腹胀腹泻，或是习惯性便秘的人。