煮好的洋芋怎么做好吃？
【酸辣土豆】 食材准备： 土豆两个、小米椒四个、尖椒五个、花椒少许、干红辣椒八个、香叶两片、白醋五勺、生抽三勺、白糖适量、盐一勺 制作过程： 1.将切好的土豆放进微波炉，高火叮8分钟，取出备用（我家微波炉比较小，如果是大的话可以只放一半进去，这样就不用翻动）；
2.将青椒和小米椒切成圈，放入碗中，加一勺白糖提鲜，几滴白醋搅拌均匀待用（这样做是为了减少后续步骤中辣椒的辣味）；
3.锅中倒入少许油烧热，加入干红辣椒、花椒和香叶煸出香味后，关火让香味继续散发；
4.取出加热过的辣椒，把切好的土豆放进去，然后加入生抽、白砂糖、盐和白醋调成的酱汁，混合均匀后加盖焖5~7分钟左右至入味；
5.最后打开盖子，把搅拌好的辣椒圈倒进去，再次拌匀后即可食用。 小贴士： 1.如果不喜欢吃太酸的，可以在调制酱汁的时候少放一点儿白醋或者不放白醋；
2.如果没有微波炉也可以不用微波炉加热，但时间要自己掌握火候，尽量熟得比较彻底一点，免得吃了拉肚子；
3.如果喜欢软烂的口感可以适当延长蒸煮的时间。