谁家绿豆糕好吃？
我我我！我来回答！ 话不多说，先上图 这盘刚出锅的甜豆糕，是前两天做的，特别成功，所以迫不及待上来分享。其实做甜豆糕很简单，难的是如何做出好吃的甜豆糕。想要做好吃的甜豆糕，就必须要做到两点：
1. 油和水要掌控好，不能油少了口感会发干，水多了又会很稀软。
2. 和面的时候，面粉和糖的比例很重要，太甜会腻，太淡又不好吃。 下面开始说做法~（划重点）
①准备食材。我用的糯米粉和粘米粉，没有买淀粉，淀粉和面后会比较硬。
②将糯米粉和粘米粉过筛，这样会更加细腻。
③加入牛奶、糖和黄油，搅拌成顺滑的面糊。这里加一点泡打粉会让糕点更好吃。
④放入烤箱中低温焖烤30分钟左右，就可以啦！
是不是超级简单！ 这里要说一下，由于我的锅比较小，一次只能做六七个，所以我都是分两次来做，这样可以节省时间。如果一次性做得比较多的话，记得要趁热用筷子搅拌均匀，然后盖上盖子闷一会儿。
做好的甜豆糕应该是蓬松柔软、不塌陷不回缩的状态哦～ 放凉后味道会更好吃哦！可以放冰箱冷藏再拿出来吃，更美味哦～
来一块看看！软糯Q弹，满口留香～ 你一定要试试！！！真的很好吃！！！