米饼干怎么做好吃？
1、首先把高筋面粉、白砂糖、盐放入碗里搅拌均匀，然后把鸡蛋打散加入牛奶搅拌成糊状； 2、锅中倒油烧热至五成热时改小火，接着把面糊放入锅中摊成薄片，炸至金黄酥脆后捞起沥干油分备用（这一步可以直接买现成的蛋酥，很方便）
3、接着我们把蛋黄和奶油混合在一起搅打至顺滑，然后加入适量糖粉和香草精调拌均匀即成馅料（喜欢甜食的可以适量多加些糖粉）
4、我们再把之前炸好的饼干浸在馅料里，使整个饼干都能沾上糖浆，最后在上面放上草莓干或蔓越莓干做装饰就大功告成了！ 做好的饼干凉后更好切，切成小片就可以开吃了！外脆里软，味道甜而不腻，真的很好吃哦！