做糕点什么馅好吃?
现在市面上常见的糕点,大概就分甜点和酥点两大类吧。 所谓“甜”,指的是以糖或者蜂蜜为主要调料的糕点,比如蛋糕、果干糕、酸奶糕、泡芙等等; 而所谓的“酥”,则是指以油(植物/动物)为调和剂的点心,例如蛋挞、酥皮包子、松饼、条头糕等等。
我个人比较喜欢甜一点的糕点。因为我不太吃得到馅料里的味道,所以比起“好吃”我可能更看重“美味”,也就是入口后各种食材混合在一起的味道,是不是我喜欢的。
但每个人味蕾不同,喜欢吃的也不尽相同。 所以我想说的并不是“XX馅的糕点最好吃”,而是“适合你口味的糕点,就是你眼中最好吃的糕点”。
就像我,就很喜欢吃甜食,因此对于你问我哪些馅的甜点最好吃,我觉得只要不是太过甜腻,都挺好吃。 而对于不爱吃甜的同事来说,那些看起来就很甜的糕点,对他们来说反而没我喜欢。 所以,对我来说最好吃的糕点,到了他们眼睛里却未必是最好的。 当然,如果你问我豆沙馅的糕点好不好吃,我的答案肯定是否定的。因为我很讨厌豆沙的口感,又糊又黏,而且夹带着颗粒的感jio,一点也不精致。所以我从不买或者自己做豆沙馅的糕点。 但如果你喜欢这样的口感,那么对我这个口味的人来说,最好的那可真是太多了…… 所以说,美食是很个人的事,每个人的口味不同,喜好也不同。
在我看来很一般的糕点,在你眼里也许就是人间美味。反之亦然。 所以,还是那句话,适合你的,就是你的最爱。