豆腐蘸调料好吃吗？
小时候，住在部队大院里。 每次吃饭，除了几个必须打的菜，还有几个自选的菜。其中有一个是炸豆腐，就是用面粉和淀粉加鸡蛋调成糊，再放到锅里炸成金黄色，有点像现在的蛋酥。这个菜味道特别好，吃的时候一般都要剩点，回家让妈妈给我们做个豆腐咸菜汤喝。（注：不是现在这种豆腐汤，是用清水煮豆腐，就着馒头非常爽口） 后来，我们搬到外地去上学，每年回家都能吃到炸豆腐。只是那时候条件有限，没有那么多好吃的。所以，这盘炸豆腐在我们家一直都很受欢迎。
后来我工作了，在外面买了房子。有一次放假回去拿东西，正好赶上小区改造，就在路边买了一个煎饼果子当午饭。吃完后，感觉这个果子真不错，外面脆脆的，里面软软的，还有一股淡淡的香味。于是就打听了一下，原来这个煎饼果子里面包裹着油条，加上佐料面，就叫“豆沫”。 我突然想起家里那个一直被忽略的炸豆腐，是不是和这个豆沫有点类似呢？于是我就用家里那个炸豆腐打了两个蘸水，尝了下……唉！真是难吃，比豆沫可差远了。 这是怎么回事呢？我百思不得其解，于是就把这个问题发到网上，问问大家。没想到引起了很多人的共鸣。有人说： “东北也有这么个小吃叫豆腐块（不是东北豆腐脑），就是豆腐蘸酱油跟辣椒吃，可好吃了，不知道你们那里有没有这道菜……” 还有人说： “我家有个菜叫做‘雪白豆腐’，做法与这位博主所说差不多，不过是在煮熟后的豆腐上撒满葱花、盐、味精或者鸡精，然后浇上热油激出香味儿做成的……我家那疙瘩，对这豆腐的评价是：又渣又不好吃……”
看到大家的评论，我才明白：不是所有的人喜欢吃的食物都是一样。