柿子辣子怎么炒好吃？
【柿种吃法】 柿子的吃法很多，可以生吃、熟吃，还可做成柿酱、柿糕，甚至柿子泡菜等。但最常见、最传统的吃法还是煎炒烹炸来做成菜肴。今天推荐一道由柿子与辣椒做好的美味——柿子椒炒鸡蛋。
【食材】柿子2个、青椒100g、鸡蛋3个。
【制作步骤】
第一步：柿子去皮。锅中倒入适量食用油，油热后，打入鸡蛋，翻炒至凝固，盛出备用。 第二步：起锅烧油，油热后，放入切好的柿子丁和青椒丝，进行煸炒。 第三步：炒至柿子变软，加入少许食盐调味，再把事先炒好的鸡蛋放进去搅拌均匀，就可以出锅装盘了。
这样一道鲜香美味的柿子椒炒鸡蛋就做好了！金黄的蛋液包裹着的火红的青椒和橙黄的柿子丁，颜色漂亮有食欲；吃起来口感丰富，味道清香又浓郁，让人一口就爱上！ 你也可能感兴趣： 教你做外酥里嫩棒棒鸡，香辣爽口回味无穷！ 学会这锅卤汁，卤什么都香！ 简单快手又营养美味，我爱吃的三明治早餐做法！