黑豆和怎么煮好吃？
分享下自己煮的黑豆汤，简单快手又美味 食材：黑豆250g、赤小豆90g、花生米90g、莲子适量（去芯）、红枣6颗、枸杞5g、冰糖100g 做法步骤： 1.准备需要的原料；黑豆用清水浸泡4小时左右（夏季半天也可以）； 2.泡好的黑豆冲洗干净放入锅中，加入适量清水（高出黑豆一小碗）大火煮开； 3.煮至锅中的水变成咖啡色，加入清洗干净的赤小豆和花生米继续用小火炖煮； 4.大约半小时后，汤汁变得浓稠起来，此时放入洗净的红枣和枸杞，再熬煮二十分钟； 5.最后加入冰糖搅拌至融化即可关火出锅。 小贴士： 1、赤小豆就是红小豆，不要买错了哦~ 2、这顿饭的主食就是这一锅黑豆汤了，所以豆类不要放多了，否则会很胀气。