德国牛肉好吃吗？
在德国生活过两年，确实感觉德国牛肉很好吃。。。 作为一个在西方饮食中最推崇中国饮食的吃货来说，德国菜的平庸是显而易见的——没有法国菜的精致，也没有土耳其菜的热烈，更比不上日本菜的清淡养生。但要说平庸也不尽然，德国菜还是有自己的特色的。
先说汉堡包吧，我在德国吃的汉堡包肉饼基本都是瘦肉（Maischwein）做的，虽然口感略干，但很有嚼劲，搭配洋葱和酸黄瓜一起吃倒是也别有一番风味。 德国的烤肠也不错，猪香肠配土豆泥和酸菜一起吃味道不错；还有一种红色的香肠味道也很好，就是太辣了，吃得胃里火烧火燎的。
德国的肉酱汤也很赞，尤其是带骨羊肉汤，连肉带骨头一起啃滋味十足。 但要说德国菜的灵魂所在，那就是焖锅了。。。各种蔬菜土豆牛肉鸡肉什么的往锅里这么一焖，美味啊。。。推荐去德国餐厅点这个菜，比点薯条汉堡可有意思多了( • ̀ω•́ )
不过要论起好吃的来，还是牛排。我去德国之前对牛排在国外很不屑，觉得能有什么好的，不都是黑胡椒盐腌一下然后铁板煎一下么，能有多好吃，结果吃了之后简直震惊三观----原来牛排可以这么鲜嫩多汁！我吃的这家是在柏林有名的西餐厅Grips，牛排七成熟，配的是葱和黄油，入口即化，唇齿留香。老板还非常傲娇的不卖给你第二块，一块吃完滚粗。。。
后来回到上海，我也找过德国餐厅吃牛排，比如柏林汉堡王（不是Hamburger King那个汉堡王），比如著名的德式烤肘子，还有烤猪蹄儿什么的，但总归没有在柏林吃得那么惊艳，总觉得味道不够纯粹。可能因为是在上海这种大都市里的德国餐厅，多少有点西式的圆滑，少了那份直爽。
说完了吃腻歪了，来说说吃不腻歪的。德国的面包是非常好吃，而且种类极多。除了最出名的黑森林蛋糕之外，慕尼黑的Pretzel也很有名，那种掰开以后有层次感，酥脆脆的面包片蘸着奶油吃，棒极了。