什么肠煎了好吃？
以前对肠没有什么研究，自从来到美国之后，发现美国肠种类之多，口味之丰富，让人瞠目结舌。 来一一介绍一下我见过的各种各样的肠吧！
1、Hot dog（热狗） 这个不用介绍了，应该算美国的国民美食了，热狗的原型是德国烤香肠，在美国热狗的发音是“doggie”，所以有时候也会看到“doggie”的字样。超市里卖的热狗大部分都是hot dog，当然也有其他的比如烤玉米肠，烤鸡肉肠等等。这种一般的肠比较短，大约3-4cm直径。
2、Sausage（香肠） 香肠分很多种，有chili（辣椒） sausage， crab (蟹)sausage， mushroom(蘑菇) sausages等。形状各异，大小不一。
3、Lunch meat（午餐肉） 美国很多的快餐店都会卖的lunch meat， 一般是罐装的，味道和国内的午餐肉差不多。
4、brats（布拉特） 这个是美国中西部的食物，有点像中国的烧鹅。是把猪脸或猪排用香料腌制后晾干，然后用烧烤的方法烹熟。
5、Pork loin（猪柳） 猪柳一般用在西餐中，是做汉堡的主要材料之一。
6、Ribs（肋骨） 一般在烧烤店里能看到肋骨，腌渍过后用炭火烤熟了吃。
好了，大概就这些吧，还有很多其他的肠类，我还没有见过。这些肠的制作过程一般都经过烟熏或是发酵，所以带有很重的烟熏或者发酵的味道，第一次吃的人可能不习惯。但是对于老外来说，这些都是他们最爱吃的美味啊！