速冻芋圆怎么做好吃?

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在回答这个问题之前,我们先来简单了解下芋圆的起源以及它成分吧! 据传,芋圆起源于福建泉州,最早记载于南宋《东京梦华录》,当时名称叫“芋艿丸”,是泉州当地一种流行的小吃的名称。而用紫薯、红豆等原材料做的芋圆,则是现在最常见的品种。 因为含有蛋白质、维生素C和B族维生素,并且热量低,目前深受女性朋友的喜爱。 而要将芋圆做好吃,关键就在制作环节,下面分享下我的经验: * 挑选品质好的食材很重要 市面上芋圆质量参差不齐,购买时需注意,最好选择颜色呈粉紫且均匀,整体结构紧密,掰开来看内部无颗粒感和气孔的芋圆。 另外,可注意下包装上的信息,比如生产日期和保质期;还有注意查看底部有没有发霉哦~ * 控制好煮的时间很重要 很多人把芋圆放进去煮就不管了,这样是不对的! 应该先用大火将水煮沸,然后再把芋圆放进去,并用勺子防止粘锅,最后盖上盖子,静待几十秒就好啦(大概30-40秒)~

* 搭配食材一起吃更美味 在你煮熟芋圆之后呢,你可以加入适量牛奶或酸奶,再放些喜欢的水果,例如西瓜、芒果等,就可以做成一碗美味的沙拉了!

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速冻芋圆解冻之后就可以直接食用了,放上一些红豆,汤汁加上糖,就是一碗很好吃的芋圆汤。也可以煮熟之后放进冰牛奶里面,加上一些水果一同使用。

其实速冻芋圆的做法也是非常简单的,只需要准备好木薯粉,芋头,紫薯和红薯等,将这些的食材都去皮切块蒸熟,然后放在一起加上木薯粉进行揉搓,之后搓成圆球形状,直接放在煮沸的水里面煮2分钟之后捞出直接放在冷水中冷却,捞出来之后控干水分装在保鲜袋里面,排尽里面的空气冷冻保存就可以啦。吃的时候直接拿出来融化一点之后在沸腾的水中加热一下就可以了哦。

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