熟南瓜怎么加工好吃？
2.把南瓜去皮去瓤，切成块状；胡萝卜也切成同样大小的块；香菇泡发后切成小块备用 3.在锅中倒入适量油烧热后，放入葱姜蒜爆香，随后倒入切好的南瓜和香菇，翻炒均匀至变软 4.调入少许生抽、老抽、白砂糖和盐，倒入清水没过食材，大火煮开后转小火炖10分钟左右即可关火。 这样一道香喷喷的香菇南瓜汤就做好了～
1.先把南瓜去皮切块，然后往锅里放水，把切好的南瓜放进去煮熟（注意水不要烧开，因为这样会导致维生素流失）。煮熟后盛出放凉备用；
2.把鲜贝露、糖、淀粉调成芡汁待用。 炒锅洗净，烧热后放油，入姜片煸炒出香味后捞出扔掉；接着放入葱花、红椒碎炒出香味；接着放入调好的芡汁、黄瓜丝和放凉的南瓜拌均匀就可以起锅了
小贴士： 1.勾芡的时候不要勾太浓的芡，稍微有一点糊就可以了；放糖的量根据自己的口味酌情添加；调料的咸度也要自己尝试着搭配，因为各种调味品的咸度不一样。
2.这里用到的鲜贝露是一种酱料，很像蒸鱼豉油之类的东西。如果用其他酱油或豆瓣酱等调味，味道也不错。