月子可以吃糖醋排骨吗?
产后坐月子期间可以吃糖醋排骨。糖腌排骨中含有血红素铁,易于人体吸收利用,能提高血红蛋白和红细胞的水平,可以预防产后贫血。同时排骨能够补充大量蛋白质,有助于乳汁的分泌。
坐月子食谱大全不能少糖腌排骨,制作方法:排骨一斤放进水锅中烧十分钟取出,用凉水冲净血沫待用,锅中放油,待油锅五成热时,将排骨下锅炸三四分钟,将排骨取出,锅中留底油,加入葱、姜、蒜、烹入料酒、酱油、鸡汤、白糖,待糖化开后,将排骨下锅用中火糖10分钟,再转用大火收汁,排骨快好时,加醋,翻炒均匀即可。
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