刺骨怎么做好吃？
- - - - - - ＸＸＸＸ－ＸＸＸ——（全文完）—～～～~ “刺骨”是什么鬼！？ 我特么知道你为什么叫刺骨，我问你怎么做啊！！
1、把鱼头剁下来放在盘子里。鱼骨头剁成5公分长的块状。 （不要吐槽剁鱼头，要是不懂如何剁鱼头可以去看我以前的微博@王三胖的吃货人生 那里面有专门教剁菜的做法。）
2、把姜切成片、葱切成段，一起放在碗中，再加八角、桂皮、香叶和干辣椒，淋上生抽，加少许老抽和料酒调成料汁。 （别问我为什么不放盐，这是给酱香料汁。如果你想吃咸的可以加少许盐。）
3、锅烧热倒油，油温5成热时放入鱼肉煎黄，再放入料汁，小火炖10分钟后关火让汤料入味儿。
4、待汤汁变凉后连汤带肉倒入电压力锅中，盖上盖子，选择煮汤键即可。 如果用普通锅煮的话需要小火慢慢熬一个多小时。 （如果你不想等那么长时间可以直接上超市买现成的剁椒鱼头料包，那个煮起来很方便，不过味道就没这么好了。）
5、电压力锅泄压后打开锅盖，挑出其中的葱姜蒜和其他调味料，加入切成段的黄瓜和香菜，再浇上蒸鱼豉油就可以啦~~