米面饭怎么做好吃？
作为南方人，我可能更偏向于米饭的做法…
1.熬粥 熬粥最讲究的就是水米比例了，一般是10：6或者10：7左右，太稀了不好喝，太干了容易结块儿。喜欢甜的可以适量加些糖。我喜欢的粥是软糯滑口的，所以喜欢用电饭煲慢慢焖，如果急吼吼的用炒锅煮，很容易结块儿哦~推荐大米和小米一起熬煮，很香呢~~ 除了白米粥，还可以搞点创意，放点杂粮、豆子啥的，变成八宝粥啦！
2.煮饭 大米饭最简单了，淘干净米下锅加水煮开就行咯~但是想要饭粒儿饱满松散，颗粒分明又好吃的秘诀可就在这个洗米上了～把大米淘净沥干，冷水浸泡十分钟这样蒸出来的米会很好吃哦~~~ 当然啦，如果你比较懒，可以直接把米淘洗干净加水放入电饭煲按煮饭键就ok啦~~
3.做点心 这个就比较丰富了，你可以做成蛋炒饭啊，在锅里干炒炒出来粒粒金黄散开好吃到爆呀~！！还有扬州炒饭，材料更丰富，做起来也更有技巧，米饭提前泡、打散，各种食材切成丁，先炒熟米饭再混着材料一起炒，记住盐最后放呦~ 除了炒饭还能做点糯米饼啊，糯米丸子啊，糯米藕啊都好吃的飞起~