洋葱和什么菜搭配好吃？
我比较喜欢做汤，所以经常会用葱头来给汤提香。说到提香，很多人可能会想到香菜或者葱花吧。其实，最香的应该算是葱头了！ 举个例子：准备一根葱/小葱，去掉根部，将葱白部分切成细丝（可以留一点葱绿部分备用）；再把半个洋葱也切成跟葱白一样细的丝。
然后往锅里倒一些色拉油或者是猪油，烧热后放入切好的葱姜丝爆香。接着把调好的肉馅放入锅中，快速滑炒出香味。 待肉馅变色后，往里倒入适量生抽、老抽，撒入少许食盐调味，再倒些开水进去，没过食材的一半即可。盖上锅盖，大火煮沸后改小火焖5分钟左右至汤汁浓郁，最后撒上葱花即可关火食用啦~ 我觉得这种香而不腻，鲜醇适口的卤肉就挺适合拿来配米饭吃的。你试试看！