牛肉酱做什么菜好吃？
我喜欢吃辣味的，而且我家里人也喜欢吃，所以经常做来吃。 下面是我做的方法，大家可以参考一下哦！ 原料：黄豆酱、辣椒面（非常辣的）、姜蒜、牛肉或鸡肉、油和老抽少许做法如下：1.将黄豆泡软后磨成泥备用；2.辣椒面中加入少许盐混合备用；3.姜蒜剁细备用；4.肉切小丁加姜末拌匀再倒入豆酱抓匀最后加入辣椒面和少许老抽拌均腌制待用5.锅内烧油至六成热下肉粒滑熟捞出沥油6.锅烧热入油放入辣椒面和姜末炒至香味四益时再放入牛肉炒匀起锅装盘即可
另外推荐大家几种配着吃的搭配方法哦！~
一、米饭：这种吃法简单方便又经济实惠，尤其是早上来不及做饭的时候，拌上一大碗香喷喷的米饭，上面洒上一层厚厚的牛肉酱就搞定啦~~哈哈，真的是美味呀！当然你也可以用馒头等主食来配着吃，也是非常棒的选择呢~~~
二、面条：煮好的面条撒上一层薄薄的香油防粘，再拌上点牛肉酱就是一道美味的面食啦~~嘿嘿，如果你不喜欢吃太油腻的东西的话，可以少放一点香油哈。 还可以把做好的牛肉酱直接放在面上拌着吃哟~~~~
三、煎饼：先把煎饼烙好，然后加上你喜欢吃的蔬菜，再淋上几勺牛肉酱，哇塞，美味的煎饼就做好啦~~~想想都觉得流口水了呢~~~
四、馒头片：把切好的馒头片沾上水后再沾一层很薄的鸡蛋液然后再沾一层薄薄的面粉下锅炸制金黄酥脆就可以了。配上自己喜欢的蘸料或者牛肉酱那简直是人间一大美味啊～～！