青椒馅饺子怎么做好吃？
青椒鸡蛋馅饼 食材：面粉250克、温水130毫升、盐1/2小勺、青椒5个、植物油适量、鸡蛋4个、五香粉少许、香油几滴、玉米淀粉少许 做法步骤： 1.面粉倒入盆中，加入温水和盐，搅拌成面絮状；然后用手揉成团，盖上盖子醒30分钟。 2.趁着醒面的时间，做馅料，将4个鸡蛋打成蛋液，倒入锅中炒熟。用勺子碾碎备用。
3.青椒去蒂洗净切成小块待用；然后将青椒放入料理机，再倒入少许植物油拌匀后打成糊状。 4.再把青椒糊和鸡蛋、香油、五香粉搅拌均匀即可。 5.案板上撒上面粉防粘，将醒好的面团取出揉成长条，用刀切成大小相同的剂子；再将每个剂子搓圆按扁。
6.取其中一个按扁，然后用擀面杖擀成中间厚四周薄的饼皮。依次将所有饼皮都擀好。 7.取一个饼皮，放入适量的馅料；然后捏住边缘，慢慢收口，封口处尽量捏紧一些以免煎烹时露馅。
8.平底锅刷一层底油，放入饼坯，小火煎至两面金黄熟透即可。
我是用烙饼的平底锅做的哦！ 9.一道美味可口的青椒馅饼就做好了，喜欢的小伙伴快来试试吧！ 小贴士 ： 1.我比较喜欢吃软的所以加了些水，大家可以根据自己的喜好来加。 2.和面的时候不要一次性把水都加进去，分两次加入适量的温开水。 3.在饼皮上用叉子扎一些小孔，这样煎的时候不容易鼓起。