腌豇豆烧什么好吃？
夏天到了，又可以吃炒豇豆了，其实这玩意儿做法超级简单，清炒、凉拌都特好吃！但是这么新鲜好吃的炒豇豆为什么没人吃呢？因为很多人做的炒豇豆不香不好吃而且容易发黑呀~ 明明我妈妈以前做出来的炒豇豆是金黄酥脆香喷喷的啊，难道是我记错了？还是说随着科技的发展现在市场卖的炒豇豆都是打蜡的了？为了证明我的记忆没有出错（其实是错的），做了一盘咸蛋黄焗豇豆… 经过不断的尝试和改进，终于得出一盘色香味俱全的炒豇豆了～快来围观吧！
用料： 长一点的豇豆（二荆条更香）500g 五香粉，生抽，糖，醋，香油，玉米淀粉适量 熟白芝麻，葱花适量 步骤一：
1.1 准备好全部食材，二荆条辣椒洗净去籽备用。
1.2 将调料中除淀粉以外的所有材料混合在碗里调成酱汁待用。
1.3 锅里热油，五成热的时候加入切好的二荆条辣椒翻炒至变软，加入少许五香粉炒匀。
1.4 二荆条辣椒变软后，加入适量盐调味，然后倒入调好的酱汁翻炒均匀。
1.5 最后沿着锅边淋入水淀粉（分次加），大火收汁，出锅前滴几滴香油搅匀即可。
小贴士：（非常关键的一步哦） 在炒制的过程中，要经常翻动辣椒，让酱汁均匀包裹住每一条辣椒，这样炒出来的辣椒才会均匀上色入味。 另外，如果在炒制过程中颜色已快裹匀，可以关火利用余热继续焖上两三分钟，效果更佳。