火腿肠怎么煮好吃？
火腿肠怎么煮最好吃，今天告诉你一个秘密 先准备一根小香葱，一小块生姜，两瓣大蒜把它拍扁，再切成姜末备用，在准备几根小米椒，切圈放在一边备用，然后准备一个小碗，往里面加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、适量的食用盐、少量的鸡精、少许的淀粉； 再倒入适量的清水搅拌均匀，放点淀粉可以使汤汁更加浓稠，这样调好的料汁就准备好了。
接着起锅烧油，放入葱姜蒜跟辣椒炒香，炒出香味后把香料倒进碗中，再加入半勺食用油搅拌一下，这样香料就不会黏在一起，用葱、姜、蒜和辣椒做香料可以说是香而不腻，非常好吃呢！ 接下来就可以开始煮火腿了，先把水烧开以后转小火，然后把火腿放进去，盖上锅盖小火慢炖15分钟。时间到了，用筷子扎一下，如果轻易就能扎透就说明已经煮熟了，这时候就可以把火腿捞出来放进碗里。
接着起锅热油，把刚刚调配好的料汁倒进去小火煮开，再把煮好的火腿一起放到锅中拌匀，大火收汁让汤汁包裹在火腿上面，这样一道美味的酱汁火腿就做好了，颜色红亮诱人的非常的有食欲，吃起来咸鲜入味，肉质松软，而且做法也超级简单，喜欢的朋友赶紧动手试试！