食材：鸭、姜、葱 配料表：酒、油、盐、酱油、白糖第一步：鸭子剁成块，加入2勺料酒和适量葱姜去腥第二步：锅中放少量橄榄油，四成热时放入鸭块翻炒至变色，盛出备用（炒制的过程中会出很多水，所以不要担心） 第三步：锅中留底油，下姜片爆香，放入鸭块翻炒，加入3克盐、5克生抽、10克老抽、
食材：鸭、姜、葱 配料表：酒、油、盐、酱油、白糖第一步：鸭子剁成块，加入2勺料酒和适量葱姜去腥第二步：锅中放少量橄榄油，四成热时放入鸭块翻炒至变色，盛出备用（炒制的过程中会出很多水，所以不要担心） 第三步：锅中留底油，下姜片爆香，放入鸭块翻炒，加入3克盐、5克生抽、10克老抽、