菠菜子有什么功效？
菠菜自根至梢皆为逐瘀消积用，可治瘀血胀疼，大便下血，小儿奶癖积聚。其根性平味甘微苦，尤可清热利湿，有治痢疾之功。茎性凉，能通血脉，治女子血症。子可消肿解毒，治痈疸、恶疮、瘰疬。菠菜适应人群：一般人都可食用。尤其适宜妇女，以及年老体弱，身体消瘦者食用。
1、 潜血功能菠菜性味甘、凉，有小毒；入大肠、胃经。养血补血，敛阴止血，润燥滑肠，并可以促进血红蛋白再生，降压。
2、 抗疲劳功能含类黄酮和类胰岛素细胞生长因子等特殊成分：类黄酮具有降胆固醇、强心的作用；类胰岛素细胞生长因子能抑制癌细胞的增殖和诱导癌细胞向正常细胞转化。